Огляд на фільм Шеф

Загальна інформація про фільм

Про що цей фільм

Французька комедія «Шеф» розповідає про двох абсолютно різних людей, яких об’єднала пристрасть до їжі. Александр Лагард — знаменитий шеф-кухар елітного паризького ресторану — переживає творчу кризу. Його ресторан може втратити зірку в рейтингу, а молодий акціонер Станіслав Маттер вже потирає руки, щоб перетворити заклад на ресторан молекулярної кухні.

У цей момент доля зводить Александра з Жакі Бонно — самоуком, якого щойно звільнили вчетверте за місяць. Жакі — справжній талант, але занадто ексцентричний і впертий, щоб вписатися в стандарти звичайних закладів. Він влаштовується маляром у будинок для людей похилого віку, де швидко бере кухню під свій контроль і кардинально покращує меню. Чутки про це доходять до Александра — і починається їхня спільна кулінарна пригода.

Головні герої та актори

Жан Рено в ролі Александра Лагарда

Жан Рено грає досвідченого шефа, якому загрожує втрата всього, чому він присвятив життя. Образ консервативного майстра, який раптом усвідомлює, що світ змінюється, а він стоїть на місці — ось що лежить в основі його ролі. Варто зазначити: «Шеф» став вже шістнадцятою акторською роботою Рено з продюсерською компанією Gaumont, і їхня співпраця розпочалася ще у 1983 році.

Мікаель Юн в ролі Жакі Бонно

Мікаель Юн зіграв молодого повара-невдаху з неймовірним талантом і ще більшою впертістю. Для підготовки до ролі актор провів тиждень у кулінарній школі Алена Дюкасса — одного з найвідоміших французьких шефів. Це відчувається у кожній кухонній сцені: рухи впевнені, а робота з продуктами — природна.

Цікаві факти зі зйомок

• Режисер Даніель Коен особисто консультувався з такими шефами, як Ален Пассар, П’єр Ганьєр та Ален Дюкасс — щоб досягти максимальної автентичності.
• У всіх кухонних сценах другорядні персонажі — справжні кухарі, а не актори. Режисер вирішив, що навчити їх акторській грі простіше, ніж навчити акторів рухатись на кухні.
• Сцени в ресторані молекулярної кухні знімалися в підвальних приміщеннях Інституту арабського світу в Парижі.
• Зйомки тривали 8 тижнів — з травня по липень 2011 року в Парижі та його околицях.
• Фільм брав участь у програмі кінофестивалю «Берлінале-2012».

Що добре, а що не дуже

Сильні сторони

• Акторський дует. Жан Рено і Мікаель Юн справді доповнюють один одного — досвід проти імпульсивності, традиція проти експерименту.
• Атмосфера. Фільм занурює в паризький світ haute cuisine — з дегустаціями вин, суперечками про баклажани і пристрасними монологами про соуси.
• Добрий гумор. Без агресії, без чорного сарказму — просто легка, тепла комедія.
• Теми. Крім кулінарії, у фільмі є лінія стосунків батьків і дітей, дружби, вибору між стабільністю та мрією.

Слабкі сторони

• Передбачуваність. Сюжет розвивається за класичною формулою: зустріч — конфлікт — примирення — тріумф. Жодних несподіванок.
• Поверховість. Деякі глядачі відзначають, що навіть кулінарні сцени виглядають трохи плоско для фільму про haute cuisine.
• Касовий результат. У Франції фільм зібрав лише 340 тисяч глядачів, а на третьому тижні відвідуваність впала у шість разів — після чого стрічку зняли з прокату.

Для кого цей фільм

«Шеф» підійде тим, хто:

• любить легкі французькі комедії без надмірного драматизму
• цікавиться темою ресторанного бізнесу та гастрономії
• хоче приємно провести вечір у компанії або в родинному колі
• шанує Жана Рено і хоче побачити його в нетиповому амплуа

Якщо ж ви чекаєте глибокого психологічного розбору персонажів або несподіваних поворотів — можливо, варто переглянути «Кухаря на колесах» (2014) Джона Фавро, де тема розкрита динамічніше.

Підсумок

«Шеф» — це приємна, але не видатна французька комедія. Вона не претендує на лавреата кінофестивалів, але й не намагається. Це легке кіно про людей, які люблять свою справу, про пошук компромісу між старим і новим, про те, що справжній талант рано чи пізно знаходить своє місце. Дивіться з хорошим вином і чимось смачним — і задоволення гарантоване.