Мастер класс от кулинара-кондитера Ирины Рудневской

26 ноября 2016 года в Энергодаре прошёл кулинарный мастер-класс по десертам от участницы телевизионных кулинарных проектов на телеканалах Интер и СТБ Ирины Рудневской. Команда Медиа Центра так же не смогла пройти мимо этого мероприятия.

В Энергодаре это уже второй по счёту предпраздничный мастер класс. Выбор места проведения мероприятия был сделан неслучайно, ведь родом Ирина из Энергодара.

Много лет наша землячка живет и работает в Киеве. Ирина успешно сотрудничает с кулинарными школами и проводит мастер-классы. Но и сама она с удовольствием учится у именитых шеф-поваров на их занятиях. Недавно Ирина открыла авторский кулинарный сайт, на котором делится своими рецептами и тонкостями приготовления блюд.

У Ирины есть ряд традиционных блюд, наполненных духом новогодних праздников и волшебства. Одно из них – немецкий рождественский кекс «Штолен», рецепту которого уже более 500 лет. Готовится Штолен за месяц до праздника, ведь ему необходимо время, чтобы вызреть. Именно поэтому этот рецепт был включён в программу мастер-класса сейчас, когда время до праздников ещё есть.

Еще один десерт, который традиционно появляется на праздничном столе семьи Ирины, это «Крокембуш» – французский изысканный новогодний торт, который мало кого оставит равнодушным.

По окончанию мастер класса абсолютно все хозяюшки, принявшие участие в приготовлении предпраздничных десертов, получили массу положительных эмоций, и, воодушевленные, отправились радовать своих близких новыми вкусностями.

Следующий приезд Ирины Рудневской в город с новой кулинарной программой планируется уже в феврале грядущего года.

Алёна Герман, Сергей Гаврильченко, МедиаЦентр Энергодар